Formé à Laval, Patrice Carteron avait rejoint le Stade Rennais à l’été 1994. Resté trois saisons dans la capitale bretonne, période durant laquelle il avait fait apprécier ses qualités de défenseur, le natif de Saint-Brieuc avait ensuite rejoint l’Olympique Lyonnais, puis l’AS Saint-Étienne et l’AS Cannes, faisant même une brève escapade en Angleterre pour le compte de Sunderland.
À 36 ans, il a décidé de mettre un terme à sa carrière sportive, après une saison et demie disputée en championnat de National avec Cannes. Il va cependant rester en fonction au sein du club azuréen, mais en qualité de directeur technique chargé du recrutement.